Origen De La Pizza Margarita

La pizza Margarita es una de las pizzas más populares y se ha convertido en un símbolo de la cocina italiana en todo el mundo. Pero, ¿de dónde viene realmente esta deliciosa pizza?

La historia de la pizza Margarita se remonta al siglo XIX en Nápoles, Italia. En ese momento, la pizza era principalmente un alimento para los trabajadores de la ciudad y se servía en los puestos de las calles. Sin embargo, en 1889, el rey Umberto I y la reina Margherita de Saboya visitaron Nápoles y decidieron probar esta deliciosa comida. El chef Raffaele Esposito, del restaurante Pizzeria Brandi, fue encargado de preparar varios tipos de pizza para la pareja real.

Esposito decidió crear una pizza especialmente para la reina, que se basaba en los colores de la bandera italiana: rojo (tomate), blanco (queso mozzarella) y verde (albahaca). Esta pizza se llamó "Pizza Margherita" en honor a la reina y se convirtió en un gran éxito.

Esta pizza se ha popularizado desde entonces y se ha convertido en uno de los platos más populares en Italia y en todo el mundo. La pizza Margarita tradicional se elabora con una masa madurada, salsa de tomate, queso mozzarella fresco y hojas de albahaca fresca. Muchas variaciones de esta pizza han surgido a lo largo de los años, como la pizza Margarita con tocino o pepperoni, pero la versión original sigue siendo una de las más populares.

La pizza Margarita es una de las pocas pizzas que se prepara con solo tres ingredientes básicos. El tomate, el queso mozzarella y las hojas de albahaca frescas son los únicos ingredientes necesarios para preparar una verdadera pizza Margherita. Esto hace que sea una pizza muy versátil, ya que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias.

En conclusión, la pizza Margarita es una deliciosa pizza que tiene sus raíces en Nápoles, Italia. Fue creada en honor a la reina Margherita de Saboya en 1889 y se ha convertido en uno de los platos más populares de Italia para el mundo. Aunque hay muchas variaciones de esta pizza, la versión original sigue siendo una de las más populares y apreciadas. ¡La próxima vez que ordenes una pizza Margarita, recuerda su interesante historia y celebra la deliciosa tradición italiana!